今年有些特别，让果农的心等待得有些焦燥。原本9号10号就应该出来的果价，偏偏遇上了下雨，于是苹果价格一推再推，直到昨天，也就是12号，真正的高端果价才渐渐露出水面。

上图为 蓬莱龙山店的苹果价格

蓬莱龙山店的果价一直备受关注，因为这里历年来是胶东苹果价格的屋脊，从某一方面说，这里的价格最具参考性，这里的价格一出，其它地区的果价也就迅速定位了。也就是说，烟台地区真正意义上的收购才刚刚拉开序幕。

上图为烟台经济技术开发区潮水镇果价

上图为牟平龙泉的果价

上图为海阳徐家店镇果价

通过价位，大伙不难看出，今年的苹果价格整体上还算可以。只是一二级果两级分化的趋势越来越明显，单单以蓬莱龙山店为例，一二级果相差3元-3.5元甚至更高，这也表明，以后优质果会越来越受青睐，而普通果再赚大钱的日子一去不复返了。所以以后大家再想赚钱，就必须摆弄出优质果。

对于今年的苹果，不得不提的还是两个方面：表光和着色。大伙可能这几天也会发现，今年的优质果率并不理想，远看迷人，近看忧人。很多苹果刚摘袋，溜光水滑滴溜圆，可是一上色，却发现果锈、星点破裂、连片，严重地影响了外观品质，特别是老品种今年表现得尤其严重，对此大家一定要上心，因为干旱和霜冻在烟威地区已经成为常态，它时刻危胁着咱们的果品品质，所以我再次强调，新品种能换就换，否则以后会很麻烦。

第二，对于摘袋的问题，今年整体物候期比往常年能推迟一个周。但是个别果农还是按照过去的摘袋时间甚至更早摘袋，导致一部分早摘袋的果子上色不是很好。前几天在市场上零星出卖的苹果，大部分是这一部分果子。

第三，对于存库苹果，建议大家赶在霜降前晚采晚存，为啥？第一上色的品质好，糖分高。第二晚进库出卖方便，省了等别人卖完自己再卖。对于苹果的出售大伙一定要抱平常心，不能急，即使今年苹果量大，也不要慌。打仗不慌不忙，先求稳当，缓有缓的办法，急也有急的办法，所以一切按步就班就可以了。

本文作者：小马哥

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